22 вересня 2026 року з ініціативи здобувачів вищої освіти спеціальності Готельно-ресторанна справа і колективу випускової кафедри організовано й проведено дегустаційне свято «Галушкова  толока».

Під керівництвом кандидата технічних наук, доцента кафедри Таїсії Веселовської у навчальній лабораторії технології виробництва продукції (товарів, робіт, послуг) студенти приготували частування з різноманітними доповнювачами й у незвичному поданні за тематикою заходу. У цей день здобувачів освіти природничо-економічного факультету і науково-педагогічних працівників частували такими стравами: галушки з гречаного борошна, галушки зі сливами, сирні галушки, галушки з грибами, картопляні галушки, гарбузові галушки.

Сама ж дегустація відбувалась у лабораторії барної справи й організації ресторанного господарства, де координатори розповіли про запропоновані страви та правили тематичну вікторину. Учасникам дегустаційного свята приємно було пригоститись смачними стравами і провести час у дружній атмосфері.

Цього разу галушкам вдалось подарувати присутнім веселий настрій! Але дружний колектив кафедри туризму та готельно-ресторанної справи вже планує нові цікаві фахові заходи, серед яких будуть і дегустаційні.

Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи