22 вересня 2026 року з ініціативи здобувачів вищої освіти спеціальності Готельно-ресторанна справа і колективу випускової кафедри організовано й проведено дегустаційне свято «Галушкова толока».
Під керівництвом кандидата технічних наук, доцента кафедри Таїсії Веселовської у навчальній лабораторії технології виробництва продукції (товарів, робіт, послуг) студенти приготували частування з різноманітними доповнювачами й у незвичному поданні за тематикою заходу. У цей день здобувачів освіти природничо-економічного факультету і науково-педагогічних працівників частували такими стравами: галушки з гречаного борошна, галушки зі сливами, сирні галушки, галушки з грибами, картопляні галушки, гарбузові галушки.
Читати далі