Категорія: Історія успіху випускника К-ПНУ

Історія успіху випускника К-ПНУ

Каденюк Анастасія — випускниця К-ПНУ 2020 року природничо-економічного факультету спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа. Старший адміністратор в Подільській ресторації Франт та в «Грузинська  ресторації Моні Сванідзе»

«Життя – це рух»

Що спонукало Вас обрати спеціальність  241 Готельно-ресторанна справа і стати студенткою природничо-економічного факультету Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка?

Ще з дитинства я обожнювала готувати, любила дивитися різні програми,  фільми і серіали про ресторани та готелі. Мені це дуже подобалось. Тоді я ще не знала, що в нашому місті відкрилася така спеціальність,  тому планувала вступити на 242 Туризм. Та коли в 11 класі ми відвідали Кам’янець-Подільський національний університет імені Івана Огієнка, я дізналася  про можливість вступити на спеціальність 241 Готельно-ресторанна справа і відразу вирішила – це моя доля!

Розкажіть, будь ласка, про свої студентські роки. Що з того часу запам’яталося найбільше?

Кого із викладачів згадуєте?

Навчання було цікавим! Найбільше запамʼяталася дисципліна «Технологія продукції ресторанного господарства». Ми з одногрупниками обожнювали її, у нас була окрема лабораторія з облаштованою за усіма стандартами кухнею, де готували страви й напої різних країн світу, а потім усі разом їх дегустували, обговорювали рецепти та процес приготування кожної страви. Завжди було дуже смачно.

Із викладачів досі час від часу зустрічаємося з Олійник Ольгою Степанівною, Матвейчук Людмилою Олександрівною, Опрею Богданою Олексіївною, Веселовською Таїсією Євгенівною, із теплотою згадуємо мої студентські роки.

Озираючись на свої студентські дні, про що ви шкодуєте?

Не шкодую ні про що ! Я щаслива, що обрала саме цю спеціальність, і, що працюю саме у цій сфері.

Які компетентності Ви здобули під час навчання в університеті? Зважаючи на Ваш практичний досвід, як Ви вважаєте, які предмети потребують більш детального вивчення?

В університеті нас навчали правильно організувати всі робочі процеси, налагоджувати спілкування з гостями закладу або готелю, що дуже допомогло мені у роботі, так як після завершення навчання я відразу пішла працювати адміністратором у ресторан, а ця професія насправді дуже важка й відповідальна.

Детальніше радила б приділити увагу дисциплінам «Готельно-ресторанна справа», «Іноземна мова (англійська)».

Ви працюєте за фахом у ресторанному бізнесі. Що Вам подобається у роботі?

Я працюю у ресторанах «Подільська ресторація Франт» та «Грузинська ресторація Моні Сванідзе». Разом із чоловіком допомагаємо батькам у сімейному бізнесі. Як старший адміністратор підбираю персонал, навчаю, розробляю технологічні карти, відповідаю за процес обслуговування в закладі.

Мені подобається працювати з людьми, шукати різні підходи та шляхи у спілкуванні як з підлеглими, так і з клієнтами. Із початку російсько-української війни готельно-ресторанний бізнес дуже страждає через нестачу персоналу, тому з радістю запрошую студентів університету до нас на роботу.

У чому секрет Вашого успіху? Які плани на майбутнє?

Секрет простий: потрібно багато працювати, вчитися, долучатися до всіх можливих майстеркласів та постійно читати, якщо прагнете чогось досягти у роботі за фахом. 

Плани на майбутнє: працювати далі, паралельно вчитися, продовжувати сімейну справу. Так як ресторанний бізнес з кожним роком розвивається все більше, потрібно постійно підлаштовуватись під «тренди», щоб зацікавити гостей.

Дайте поради студентам університету та абітурієнтам: як правильно планувати свій час, ставити мету, визначати пріоритети?

По-перше, робіть нотатки про свої плани на день, тиждень і місяць у блокноті чи електронному записнику, відмічайте те, що зроблено. Так ви зможете постійно відслідковувати власний прогрес. 

По-друге, завжди навчайтеся, навіть коли вже працюєте за фахом!

По-третє, перестаньте зволікати та почніть діяти!

Які Ваші побажання almamater?

Побажання рідному університету є лише одне – допомогти кожному студенту стати тим, ким він завжди мріяв! Мені К-ПНУ в цьому дуже допоміг.

Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи

Пресцентр

Історія успіху випускника К-ПНУ

Альона Мандзюк – випускниця економічного факультету 2017 р. (спеціальність «Економіка підприємства», кваліфікація – магістр з економіки підприємства). Провідний фахівець з обслуговування клієнтів АТ КБ «Приватбанк» (м. Кам’янець-Подільський).

Девіз: «Все починається лише з твого вибору»

Що спонукало Вас обрати спеціальність «Економіка підприємства» і стати студенткою економічного факультету Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка?

Отримавши диплом молодшого спеціаліста за фахом «Фінанси та кредит», я вирішила продовжувати навчання за економічним напрямом. Хороші умови пропонував Кам’янець-Подільський національний університет імені Івана Огієнка, враховуючи також те, що університет знаходиться на досить високому місці в рейтингу закладів вищої освіти України.

Розкажіть, будь ласка, про свої студентські роки? Чим запам’яталися роки навчання на економічному факультеті? Кого із викладачів згадуєте?

Звичайно, до університетської програми входить досить великий перелік навчальних предметів, водночас зауважу зі свого досвіду, що найкраще систематизувати всі знання та зануритись у вивчення актуальних питань сьогодення мені допомагали різні економічні турніри між усіма навчальними закладами нашого міста. Це дійсно важливий досвід, який вчить студента зібрати всі свої знання, оптимізувати їх та застосувати на практиці. Окрім цього, ти вчишся висловлювати свою думку, швидко знаходити відповіді на незручні питання опонента та журі, працювати в команді. Останнє є дуже важливим, оскільки виграє не особа, не студент, яким би він гарним гравцем не був, а саме команда. Командна робота – це майстерність, яка на сьогодні дуже цінна в бізнесі, у корпораціях, саме в сучасних структурах із сучасними цінностями. Така модель навчання дозволяє також виявляти і свої лідерські якості, адже капітан команди не просто очолює її, справжній капітан повинен відстояти кожного та організувати команду так, щоб вона йшла до перемоги. У майбутньому ці якості відіграють важливу роль у кар’єрному зростанні.

Звичайно, протягом періоду навчання кожен викладач поклав свою цеглинку до фундаменту знань, бо я вважаю, що жодна людина в нашому житті не з’являється даремно та залишає якийсь відбиток або спрямовує на потрібний шлях, допомагаючи зробити правильний вибір у житті. Викладач ділиться не лише предметними знаннями, а й своїм особистим життєвим досвідом, що, на мою думку, є чи не менш важливим. Деякі фрази я пам’ятаю і до сьогодні. Викладачів пам’ятаю усіх, більшість із них час від часу зустрічаю вже як клієнтів.

Завжди буду вдячна Матвейчук Людмилі Олександрівні, яка свого часу допомогла потрапити на практику в банк (адже мене дуже вабила банківська сфера), завдяки чому в подальшому я змогла пройти конкурс у цій установі та отримати роботу, на якій працюю до сьогодні. Ящишина Ірина Володимирівна була уже моїм куратором під час написання магістерської роботи. Вона допомогла мені висвітлити важливу тему інноваційних технологій безпосередньо у банківській сфері. Також чудовими викладачами є Свідер Олександр Полікарпович, який мене дивував своєю гострою пам’яттю. Єдиний викладач, який приходив на пару лише з ручкою! І відтворював усе по пам’яті, дослівно пам’ятаючи зміст усіх тем, незнаважаючи, який предмет був. Ткачук Віталій Валерійович, Кушнір Оксана Климівна – чудові викладачі.

Які навики Ви здобули під час навчання в університеті? З огляду на Ваш практичний досвід, як Ви вважаєте, які предмети потребують більш детального вивчення?

Більшість навичок описані вище. Окрім теоретичних знань, отриманих в університеті, важливим є також формування ораторського вміння, яке розвивається саме завдяки виступам на публіці під час пар, складанні усних екзаменів тощо. Тестування – це, звичайно, важливо, але воно не дозволить розвинути комунікативні навички, що в подальшому працевлаштуванні важливо.

Враховуючи те, що я працюю у банківській сфері, спеціальнсть «Економіка підприємства» наче б то прямого відношення не має, але зауважу, що  в будь-якій сфері економіки потрібно розуміти загальну картину, чим живуть підприємства, організації різного типу діяльності, державні структури, міжнародні відносини, – це все необхідно для створення єдиного розуміння, адже всі сфери взаємопов’язані меншою чи більшою мірою. Важливу роль має самоосвіта, розуміння, яка сфера підприємства Вас приваблює, та поглиблювати свої знання в тій галузі, адже видів діяльності є численна кількість, в університеті всього не навчать. Відзначу, що для того, щоб бути затребуваним на ринку праці, потрібно постійно навчатись.

Де Ви зараз працюєте? Що входить до кола Ваших обов’язків? Вам подобається Ваша професія? Чим запам’яталися перші дні роботи?

Працюю фахівцем з обслуговування клієнтів. На перший погляд, здається, що ти лише обслуговуєш клієнта, консультуєш його, проте водночас є низка обов’язків, покладених на кожного працівника банківської сфери Національним банком, які варіюються відповідно до становища в країні. У першу чергу, моя робота – це робота з людьми, і, пропрацювавши уже тут 9 років, можу сказати, що професія навчила мене їх добре розуміти. Вважаю, що це також важлива навичка, де б я не працювала в майбутньому.

Перші дні роботи запам’ятались тим, що я відчувала себе сліпим кошеням. Як завжди, реалії відрізняються від того, що нам здається, але мене це змусило зосередитись на навчанні, на побудові комунікацій із колегами. Перші дні мені здавалось, що просто неможливо запам’ятати стільки інформації, яка потрібна була для роботи, але пройшов рік, і я помітила, що з різних відділень колеги звертались до мене за допомогою, до 21-річної дівчинки, яка не мала ніякого досвіду роботи перед цим взагалі. Тут я можу наголосити, що потрібно в себе просто вірити та хотіти досягти мети. Ну і звичайно швидко «ввійти в курс справи» мені допомогли знання і навики, здобуті на студентській лаві.

Що Вам допомагає у Вашій роботі? У чому Ви черпаєте силу, натхнення? Чи маєте час на відпочинок?

На відпочинок час маю, але не завжди, якщо є бажання займатись самоосвітою, час потрібно організувати правильно. Проте відпочивати потрібно обов’язково, якщо займаєтесь розумовою діяльністю. Мозок відпочиває тільки через фізичні вправи, тому важливо займатись спортом.

У чому секрет Вашого успіху? Які у Вас плани на майбутнє?

Успіху, на мою думку, я ще не досягла, потрібно ще навчатись та зростати далі, йдучи в ногу з часом.

Дайте пораду студентам університету та абітурієнтам: як правильно планувати свій час, ставити мету, визначати пріоритети?

Дещо я окреслила вище. Важливим є визначення цілей та досягнення мети, сприймання будь-якої можливості отримати важливу для Вас інформацію. Можу сказати по собі, не зважаючи на те, на скільки Ви самосвідомі в 17, чи то навіть у 24, інколи своє призначення можете відчути тільки в 30, чи то в 40 років. І це непогано! У будь-якому віці потрібно бути відкритим до нових знань, до сприйняття інформації. І навіть, якщо Ви доктор будь-яких наук, завжди знайдуться люди розумніші за Вас. Важливо це зрозуміти, і важливо бути готовим до змін, оскільки світ змінюється і дуже стрімко. Ми живемо в час швидкої трансформації, діджиталізації. Якщо ми не будемо змінюватись синхронно зі світом, нам буде жити важко. Вибір завжди за Вами. Я спілкуюсь з великою кількістю людей, можу сказати, що небажання вивчити щось нове є великою проблемою нашого суспільства на сьогодні.

Які Ваші побажання alma–mater?

Потрібно змінюватись, йти в ногу з часом. Звичайно, я закінчила університет 5 років тому, за цей час, я впевнена, багато чого змінилось. Карантин та війна внесли свої суттєві корективи, і ми вже не повернемось до життя, яке було раніше, ми йдемо до іншого життя, до світу, де будуть непотрібні більшість професій, там, де може машина працювати замість нас. Моя професія в тому ж числі. Відбулась змінна цінностей. Час – це велика розкіш. Усе менше звертають увагу просто на диплом, та все більше на hard- та soft-skills. Існує велика кількість навчальних закладів приватних, які надають такі потрібні на сьогодні знання, пов’язані з бізнес-аналітикою, digital-marketing, рекрутингом, роботу з базами даних. Університету потрібно приділити цьому увагу.

Історія успіху випускника К-ПНУ

Андрій Білюк – випускник економічного факультету 2018 р. (спеціальність Економіка підприємства, кваліфікація – магістр з економіки підприємства). бізнес-контролер корпорації «CRH Group Services Limited» (Північна Ірландія).

Девіз: «Професійна освіта, упертість та впевненість у собі – запорука кар’єрного успіху!»

Читати далі

Історія успіху випускника К-ПНУ

Анастасія Петиквипускниця природничо-економічного факультету К-ПНУ спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа (2018 р. – бакалаврату, 2020 р. – магістатури).

Місця роботи:

  1. Готельно-ресторанний комплекс «Рейкарц» Кам’янець-Подільський . Посада: офіціант, портьє рецепції (2015-2018р.р.);
  2. Мережа доставки шашлику “М’ясоруб ІФ”. Посада: старший адміністратор в мережі «М’ясоруб» м. Івано-Франківськ (2018-2024 р.р.).

Читати далі

Історія успіху випускника К-ПНУ

Шибівська Тетяна Олексіївна, рік випуску – 2021, спеціальність 014 Середня освіта (Математика, інформатика).

Девіз: «Лише той, хто стоїть на місці, не робить помилок»

Що спонукало Вас стати студенткою фізико-математичного факультету Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка?

Ще з дитинства мала мрію стати потрібною для всіх, допомагати кожному. І, не задумуючись, із перших професій-мрій обрала фах Учителя! Після закінчення школи постало питання: Куди вступати? До останнього не знала відповіді на це питання, знала лише одне, що це точно має бути вчительський напрям. Сказала собі: «Хай вирішує доля!». Неочікувано пролунав дзвінок зі словами: «Вітаю! Вас зараховано на фізико-математичний факультет Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка на державну форму навчання». Емоцій не описати словами! Довго не думаючи, озвучила новину батькам, і вже наступного дня мої документи були в університеті.

Читати далі

Історія успіху випускника К-ПНУ

Олександр Чорненький: “Неформальне спілкування з учнями створює сприятливі умови для подолання труднощів співпраці”

Олександр Чорненький  – випускник магістратури історичного факультету 2011 року, спеціальність “Середня освіта (Історія)”, консультант Комунальної установи «Центр професійного розвитку педагогічних працівників Кам’янець-Подільської міської ради»

Що спонукало Вас обрати фах вчителя історії й стати студентом історичного факультету Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка?

Історією почав захоплюватися ще в шкільні роки. Тож коли постало питання вибору майбутнього напряму діяльності – без сумніву подав документи до К-ПНУ. На момент вступу історичний факультет був одним із найпрестижніших і відкривав широкі можливості для своїх випускників.

Читати далі

Історія успіху випускника К-ПНУ

Інна Ганушкевич: «Не обіцяй добро чинити людям, а просто, якщо можеш, то зроби»

Інна Ганушкевич – випускниця факультету спеціальної освіти, психології і соціальної роботи 2003 року, спеціальність “Дефектологія”, директор Кам’янець-Подільського навчально-реабілітаційного центру Хмельницької обласної ради.

Що спонукало Вас обрати фах дефектолога і стати студентом факультету спеціальної освіти, психології і соціальної роботи Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка?

Ще не маючи освіти, свою трудову діяльність я розпочала помічником вихователя в ДНЗ №3 компенсуючого типу «Теремок». Цей дошкільний заклад спеціалізується на роботі з дітьми з особливими освітніми потребами. Саме тут я вперше відчула тепло та повагу до особливих діток і зрозуміла, що це саме мій шлях.

Читати далі

Історія успіху випускника К-ПНУ

Надія Задаянюк – випускниця природничого факультету 2007 року, спеціальність «Педагогіка і методика середньої освіти. Біологія» (спеціалізація вчитель біології, географії, валеології та основ екології, організатор краєзнавчо-туристичної роботи).

Є строга радість – взять трамплін рекордний.  

Без публіки. Без премій. Без журі

 (Ліна Костенко)

Що спонукало Вас обрати фах вчителя біології і стати студенткою Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка?

Мабуть, це була дитяча мрія стати вчителем. А любов до природи прищепили ще з дитячих років батьки та вчителі рідної школи. Про Кам’янець-Подільський національний університет імені Івана Огієнка дізналася від випускників університету, які дуже багато цікавого і захопливого розповідали про навчання. Тому і вирішила вступати до цього вишу.

Читати далі

Історія успіху випускника К-ПНУ

Тетяна Юрчак: “Прагнеш змін – змінюйся сам!”

Тетяна Юрчак  – учителька, педагогиня-організаторка, менторка учнівського самоврядування Хотинського опорного закладу загальної середньої освіти; голова Молодіжної ради Хотинської міської ради; членкиня Молодіжної ради при Чернівецькій ОДА; член робочих груп із формування стратегії розвитку Хотинської громади та підвищення якості надання послуг у громаді за програмою «Децентралізація приносить кращі результати та ефективність» (Програма DOBRE), що виконується міжнародною організацією Global Communities та фінансується Агентством США з міжнародного розвитку USAID Ukraine – USAID Україна; сертифікована тренерка за методикою СООП, тренерка з питань залученості молоді до прийняття рішень; тренерка з питань активізації підлітків, аспірантка історичного факультету  (спеціальність Історія та археологія)  Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка.

Тетяна Мирославівна працює над розвитком власного блогу за педагогічним спрямуванням #вчительканавсюголову.

 

  Читати далі

Історія успіху випускника К-ПНУ

Уляна Мельник: “Роби все, що можеш, як тільки можеш, там, де ти зараз є!”

Уляна Мельник, випускниця К-ПНУ 2013 р., спеціальність «Олігофренопедагогіка. Логопедія» (ІІ вища освіта), заступник директора з питань проведення експерименту КЗ ЛОР Навчально-реабілітаційного центру І-ІІ ст. «Довіра».

У своєму інтерв’ю Уляна Романівна розповіла про свій шлях становлення педагога в спеціальному закладі освіти, студентські роки в університеті та улюблений відпочинок.

Читати далі